山楂苹果酱

二、做法：
1、将山楂丁和苹果丁放入面包机内桶。

2、加入白砂糖和淀粉，挤入柠檬汁，拌匀后腌制20分钟。

3、选择花式果酱程序，启动程序开始工作。

4、程序结束后的果酱状态，晾凉后密封保存即可。

贴士：
1、加入苹果是因为苹果富含果胶，做出的果酱口感更好。

2、水果在加热过程中会析出水分，加入淀粉会中和稠度。

3、我做的是酸甜口味，喜欢甜的朋友可以加大糖的用量。

4、山楂具有消积化滞、活血化淤等功效，是老少皆宜的水果，尤其适合儿童或老年人消化不良的症状。

5、除了山楂，还加了一个苹果进去，因为苹果富含果胶，可以使果酱拥有更好的口感。没放太多糖，因为就喜欢那个酸酸甜甜的味道，喜欢甜味多一些的朋友，可以增加糖的用量哦。[LaoYanHuo.com]