材料
新鲜豌豆、盐。[LaoYanHuo.com]
特 色:
妈妈的味道。[LaoYanHuo.com]
做法
1、新鲜豌豆连荚一起洗干净，放入锅中。
2、加适量清水和盐，煮大约15分钟左右。
3、至豆荚稍微一碰就自然裂开，豌豆粒酥软即可。
贴士：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力；豌豆还富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。[LaoYanHuo.com]
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