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豆腐肉糕

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成果:0个   作者:琳子 查看源文
材料
猪肉100克、豆腐60克、牛奶(配方奶)200毫升、油桃30克、葱末、姜末、淀粉、香油各适量、儿童酱油、食盐各少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
蒸蒸更健康——分享一款宝宝夏季营养早餐搭配。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪肉洗净,剁碎,加酱油、食盐、淀粉、姜末搅拌成肉馅。

2、豆腐用沸水焯烫,沥水,捣成泥,加入拌好的肉馅,加葱末、淀粉、香油和少许水搅匀。

3、将猪肉豆腐泥盛入小碗中,入蒸锅蒸15分钟后取出装盘。

4、牛奶倒入宝宝杯中。油桃洗净,切成片,装碗即可食用。

贴士:
1、豆腐事先焯烫是为了去除其豆腥味。

2、豆腐肉糕采用蒸制的方法,能最大限度地保留营养成分,更适合小宝宝。

3、营养早餐搭配:豆腐肉糕+牛奶+油桃。[LaoYanHuo.com]

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