材料
特 色:
很稀奇的大胖子甜蒜苔——甜中带香，水份也更大，很嫩。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备：
1、甜蒜苔切小段，因为太胖，所以要切的短一些。
1、甜蒜苔切小段，因为太胖，所以要切的短一些。
2、鸡肉切丁，然后拌上料酒，盐，湿淀粉腌制一会。
二、做法：
1、油温葱姜炝锅，放入鸡肉大火快炒。
2、炒至鸡肉稍变色，变得发白，就可盛出备用。
3、用锅里的底油，加入甜蒜苔翻炒，炒至稍变色。
4、放炒好的鸡丁、尖椒、盐，翻炒几下，再放少许鸡精拌匀即可。
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