芝心披萨的做法图片

芝心披萨

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成果:0个   作者:YOYO食色空间 查看源文
材料
马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、彩椒2个、黑胡椒碎1茶匙、披萨酱1杯半(其中250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块;其余刨成片备用)。
披萨皮面团:面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备除披萨皮之外的原料。

2、制作披萨皮面团:面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克,放入松下自动制面包机,选择菜单11。

3、发酵完成的披萨面团,大致整理成圆形,在饼边周围放上芝士块。

4、间隔2厘米左右把披萨饼皮的外延,向内压下,围住芝士块。继续在中间的饼皮部分撒一层芝士片。

5、在饼中间铺满披萨酱。继续在披萨酱上洒满培根。

6、最后再铺满芝士片。把剥好的虾仁铺在芝士片上,洒上适量的黑胡椒碎和彩椒碎。

7、把披萨连同烤盘一起放入松下烘烤式蒸汽微波炉,选择烘烤档,温度设定220度,时间20分钟。

8、烤好的芝心披萨立即取出,趁热分割成块,即可食用。

贴士:
1、烤好的芝心披萨趁热分割成块,食用的时候芝士才能拉出长长过瘾的丝。

2、芝心披萨,这个大朋友小朋友都会乐意一起参与的美食,就是过家家的感觉啊,人越多,披萨做的料越足,吃到嘴巴里的满足感超强烈。为了party当日能从容应对,还是建议提前揉好披萨面团,放入保鲜袋,装入冰箱冷藏发酵。第二天拿出来擀成薄饼,就使劲铺芝士和培根、虾仁蔬菜吧![LaoYanHuo.com]

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