材料
特 色:
一个馒头引发的美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、馒头、黄瓜、胡萝卜、西式火腿分别切成丁，鸡蛋打散。
2、蛋液里放入1半份量的盐拌匀。
3、把馒头丁放入蛋液里拌匀，使馒头丁全部裹上鸡蛋液。
4、热锅入油，油温后放入馒头丁翻炒，炒至表面蛋液凝结变金黄色盛起。
5、另起油锅放入黄瓜、胡萝卜、西式火腿煸炒。
6、加入其余调料炒匀后即可。[LaoYanHuo.com]
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