芝香糯米小蛋糕

模具：13小杯。
安佳无盐黄油85克、细砂糖100克、牛奶140ML、安佳淡奶油45ML、鸡蛋2个、现磨黑芝麻粉50克、三象糯米粉220克、无铝泡打粉3克、炒熟的黑芝麻20克。
烤箱：COUSS-3501变温烤箱。[LaoYanHuo.com]

下午茶的好选择。[LaoYanHuo.com]

1、黄油隔热水融化，加入细砂糖拌匀。

2、加入牛奶和淡奶油拌匀。

3、加入鸡蛋拌匀。

4、加入黑芝麻粉拌匀。

5、加入糯米粉和泡打粉拌匀。

6、洒入黑芝麻。

7、装入裱花袋，挤入小纸杯中。

8、中下层，180度30分钟。

贴士：
1、糯米粉也能做蛋糕？听起来似乎有点新奇，但真的可以哦！口感类似麻糬，有点韧性和嚼头，加了黑芝麻的香味，特别好吃。因为是用全蛋，所以需要加一点泡打粉，不然，就成年糕啦！

2、连续做了好几次，都非常的受欢迎，趁热吃的时候外脆里软，凉了就有点硬，口感却更加像麻糬。

3、要是一次吃不完，再用微波炉加热一下，又恢复到刚出炉时的口感了。

4、做法也是超级的简单，搅吧搅吧，就进烤箱了，呵呵，连黄油都不用打发。[LaoYanHuo.com]