草莓椰香芋泥

2、蒸好的芋头去皮后，加入适量的糖和椰浆。

3、用电动搅拌器搅拌成泥。

4、放入准备好的容器中。

5、放入冰箱中冷藏一个小时以上定型。

6、拿出来后在上面放上草莓丁。

贴士：
1、这是一道方便省事的甜品，要注意挑选芋头最后选用荔浦芋头，它口感更面，香味也浓些；蒸熟后加入椰浆和糖搅拌成泥，注意越细腻越好；再放入冰箱中冷藏一个小时定型后拿出，表面上撒些喜欢的水果丁装饰即可。

2、说起这荔浦芋头，算得上是芋头里最好吃的品种，荔浦芋产于广西桂林地区的荔浦县，比起其他芋头个头大得多，它口感细软，绵甜香糯。芋头的营养价值很高，不仅可以增强免疫力，洁齿防龋，解毒防癌，补中益气，对于女生来说，它的美容养颜，乌黑头发的功效更吸引我们。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，因此是人们喜爱的根茎类食品。[LaoYanHuo.com]