玉米糊饼

2、将蒜苗洗净切成小丁。

3、将玉米面、鸡蛋、虾皮、蒜苗丁、盐混合入碗中。

4、拌匀后一点点加入水。

5、拌成团状。

6、取一个圆形盖子，入玉米糊饼压实压平倒扣在手掌上。

7、锅少油加热，放入玉米糊饼小火煎制。

8、一面煎微焦黄翻面煎，直至两面煎焦黄即可。

贴士：
1、玉米糊饼的形状可以随意，不必像鸟儿这么麻烦。因为家里圆形煎具有些大了，所以灵机一动改用了一个不锈钢材质的盖子，这样小小巧巧的看起来很可爱呵呵！

2、煎玉米饼的时候注意要小火慢煎哟！另外蒜苗可以换成自己喜欢的其它蔬菜也是可以的，不拘一格哟！[LaoYanHuo.com]