材料
干松茸、鸡块、姜片、料酒、适量盐。[LaoYanHuo.com]
特 色:
一道本味靓汤提升节日家宴品质。[LaoYanHuo.com]
做法
1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净。
2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中。
3、加姜片、料酒烧开后，转中火炖。
4、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时。
5、停火前20分钟加入适量的盐即可。
贴士：据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。[LaoYanHuo.com]
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