黑椒猪肉脯

2、准备调料。生抽、料酒、黑胡椒粉、黑芝麻粉（黑芝麻磨的）、鸡精、白糖。

3、料酒两勺、生抽三勺、白糖一勺、鸡精半勺、黑芝麻粉和胡椒粉依照个人口味放入肉糜后搅拌均匀腌30分钟。

4、顺时针方向不断搅拌至上劲儿成肉团。

5、取适量放入烤盘。

6、肉糜上铺上保鲜膜，擀至成薄肉饼，注意厚薄要均匀，取下保鲜膜。

7、撒上白或黑芝麻粒。

8、烤箱预热180度，上下管，中层，32分钟。烤至15分钟时翻面再烤一下，15分钟后再次翻面刷上蜂蜜烤2-3分钟。

9、取出凉后切成条状即可食用。

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