做法:1、猪肉馅里加入鱼露、加入生抽、加入蚝油、加入糖、加入黑胡椒颗粒后,搅拌均匀。2、葱姜蒜切碎用开水泡十分钟,分次加入肉馅里,每加入一次,就要用筷子搅拌一会。3、案板上铺一张锡纸,放入肉馅,最上面再放一层保鲜膜。4、用擀面杖把肉馅擀平擀薄。5、放入烤箱里,200度烤25分钟;烤好后取出,表面撒上白芝麻。查看『黑椒猪肉脯』的详细制作方法