材料
特 色:
一份花式早餐，唤起都市白领一天好心情。[LaoYanHuo.com]
做法
1、香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用。
2、把鸡蛋打入碗中。
3、取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀。
4、把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中搅拌均匀。
5、放入少许盐。
6、取平底锅倒入少量油，把模具放在锅的中间，等油热后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。稍微停留半分钟然后拿起模具，面饼就成型了，两面煎至金黄即可出锅。
贴士：为了保持面饼形状的完整性，要先在模具内侧涂抹一层油，这样面糊就不容易沾到模具上了。[LaoYanHuo.com]
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