材料
做法
1、鸡蛋打散放入碗中，加入少许胡椒粉和料酒，加入少量的水搅拌均匀，热油倒入蛋液炒散。
2、将鸡蛋推向一边，用余油炒香葱白。
3、滴入少许辣椒油。
4、起锅前加入盐即可。
贴士：
1、葱白的量可以根据自己喜好随意添加。
2、蛋液中加入少许水更让炒出来的鸡蛋更嫩滑。
3、辣椒油根据自己喜好放或不放都行。[LaoYanHuo.com]
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