材料
特 色:
适合宝宝吃的保险鱼——学龄前。[LaoYanHuo.com]
做法
1、龙头鱼处理干净后洗净切成小段。
2、加入姜葱蒜、盐、料酒和胡椒粉腌制十五分钟。
3、面粉中加入鸡蛋，盐，加少许清水调成面糊。
4、将鱼块儿放入面糊中均匀的裹上面糊。
5、锅中放油烧至八成热时，下鱼块儿炸制两面金黄即可。
贴士：
1、鱼肉先腌再炸这样可以有效的去除鱼的腥味。
2、面糊有稀稠根据自己喜好来定。[LaoYanHuo.com]
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