莲藕煲猪骨

2、莲藕去皮切滚刀，干章鱼泡水洗干净泥沙。

3、全部材料洗干净，放入汤煲里，大火烧开，中火煲1个半小时，加盐调味。

贴士：
1、广东人煲汤喜欢放蜜枣来增加汤的甜味，现在更健康的食材就是用无花果来代替。

2、夏天天气热，放绿豆更有清热的功效。可以用绿豆，眉豆均可。在冬季可以换成黄豆或者红豆。

3、关火前10分钟转大火，汤就香味都浓起来。[LaoYanHuo.com]