2、将藕去皮,去蒂。
3、藕片切片。
4、五花肉切均匀的小块。
二、制作过程:1、起油锅,炒五花肉。
2、等五花肉变色。
3、放入适量的藕片。
4、适量的清水。
5、等汤煮开后,放入白腐乳。
6、放入适量的红腐乳。
7、大火烧开后,转小火炖半小时左右即可。
贴士:1、放白腐乳是为了提鲜。
2、放红腐乳是为了增色,所以色彩是否艳丽根据自己的喜好来放红腐乳。[LaoYanHuo.com]