黄瓜鸡蛋炒饭

2、先把鸡蛋炒好，取出待用。

3、油热后，爆香香菇，取出待用。

4、油热后，放入姜炒香。

5、放入辣椒，翻炒一下。

6、放入黄瓜。

7、放入米饭，翻炒均匀。

8、放入鸡蛋，香菇，加盐调味。

9、出锅。

贴士：
1、黄瓜炒的时间长会失去清鲜味，所以不用炒久。

2、米饭最好用热的，如果是剩饭，先用微波炉转一下。这样可以节省炒的时间。[LaoYanHuo.com]