咖喱杂粮菜饭

2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香。

3、倒入胡萝卜丁略炒。

4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉。

5、翻炒一会至豌豆半熟。

6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀。

7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒。

8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可。

贴士：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放。

2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好。

3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有。

4、非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。[LaoYanHuo.com]