2、把动物性淡奶油加糖中速完全打发（淡奶油中的糖可以根据自己口味增减）。
3、把新鲜黑樱桃分两半去核，留6个完整的备用。
4、取一片可可戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
5、在淡奶油上铺一层黑樱桃。
6、盖上第二片蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油，铺一层黑樱桃。
7、盖上第三片蛋糕，三层蛋糕片对齐。在整个蛋糕的表面和侧面涂上一层打发好的淡奶油。
8、用大勺子铲起预先刮成碎片的黑巧克力，均匀沾在蛋糕的周围，最后撒在顶部。
9、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，在顶部挤上6朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上6个新鲜黑樱桃。装盒扎好丝带即可。
贴士：
1、黑樱桃也叫车厘子，就是英语单词cherry（樱桃）的音译，早年在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。
2、黑樱桃是水果中的钻石，凡品尝过的人，都会不约而同地的赞美是水果中的钻石。果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。酸酸甜甜，开胃生津，回味无穷。天然健康美味果品。车厘子集美容养生的功用为一体，所以又被称为最适合女人吃的水果哦！长期面对电脑的白领人士最好多吃樱桃。
3、车厘子的起源，一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北车厘子的生产，始于1847年，主要品种有宾莹（Bing）、霖宝（Lambort）和蕾妮（Rainier），占美国西北车厘子生产的90％以上。车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。久而久之，大家就把是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃，不叫樱桃，而叫车厘子了，这一点跟美国产的葡萄叫提子是一回事。[LaoYanHuo.com]