咖喱土豆餐包

面包：高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、盐2克、白糖10克。
馅料：猪肉200克、土豆1个、洋葱半个、咖喱粉6克、椰浆少许、生抽少许。
份量：八个。[LaoYanHuo.com]

这是一款早餐餐包，营养丰富，适合全家人享用。[LaoYanHuo.com]

1、准备工作：猪肉切末，洋葱切碎，土豆蒸熟后成泥。锅中放油，倒入切碎的洋葱末。

2、爆香后再倒入猪肉馅。

3、然后加入其他调味料。

4、再倒入土豆泥。

5、最后制作成馅料，放凉后备用。

6、面包原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大。

7、然后分成八份。

8、滚圆静置15分钟。

9、取其中小剂子擀成圆饼形。

10、包入土豆馅。

11、整形成橄榄形，刷上一层蛋液，粘上芝麻。

12、发酵至大一圈后，放入预热到190度的烤箱，中层，烤13分钟左右。

贴士：
1、咖喱馅在炒制的时候，最好尝一下味道，根据各人口味调整。

2、咖喱馅一定要放凉后再包。

3、这种馅料也可以用来包包子。也特别好吃。[LaoYanHuo.com]