2、将西兰花、青豆玉米混合菜、烤肠、蟹棒加适量食盐煮熟。
3、用香松将米饭拌匀放入便当盒。
4、将蛋清蛋黄分离加入玉米淀粉,蛋清分两份(一份加入少许甘蓝汁)锅底涂少许油分别摊成蛋饼。
5、用画好的图案比着蛋饼切下来。
6、打开蟹棒,压出心形和花朵。
7、摆到米饭上,用海苔剪出头发、眼睛。
8、周围摆上花朵,可以用蚝油勾边,也可不勾。
9、蛋黄饼卷起切成段。
10、将菜全部摆在旁边即可。
贴士:
1、怕米饭冷掉的话可以先在锅里保温,菜都做好后再放米饭。
2、便当上这个小朋友是大病医保的LOGO,上面是一个输水的儿童,瓶子上还有一颗大大的爱心,是邓飞先生发起的又一公益项目,“大病医保”旨在为中国乡村儿童免费提供一份医疗保险,为儿童争取医疗资金和公平的医疗机会,让乡村儿童病有所医,9.23美丽童行大病医保慈善夜筹集818万,10万孩子的保费,我便当里面想表达的是每个孩子都是祖国的花朵,每个孩子都是天使,都应该拥有美好的未来,向那些投身公益事业的人们致敬,正因为有了你们,更多的孩子才拥有了美好的明天。[LaoYanHuo.com]