蔬菜饭[图解]

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成果:0个   作者:朱朱云 查看源文
材料
五常稻花香大米150g、九月红、毛豆仁、葫芦瓜、干香菇泡发、炸红葱头
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特  色:
米饭很软也很糯,挺香的,很好吃有饭又有菜,加个汤就可以了。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把大米淘洗两遍(不可以超过三遍)。


2、加纯净水浸泡半小时(比平时煮米饭的水少放一点,加上我放的葫芦瓜烹煮的时候也会出水,所以水量还要适量减少点。我还是放多了,所以煮的米饭就偏湿)。


3、在浸泡大米的时候,把泡发的香菇洗净,切小丁备用。


4、把葫芦瓜去皮洗净,切小片备用。


5、把九月红(和缸豆很相似,但是红色)剥丝,洗净,折小段,备用。


6、浸泡半小时后的大米,吸收的挺饱满的;往浸泡后的大米,放入毛豆仁。


7、放入九月红;放入香菇丁。


8、放入葫芦瓜;放入炸红葱头;放入适量盐巴和食用油。


9、把所有材料和大米搅拌均匀。


10、盖上盖子,选择米饭,按下按钮开始煮米饭。


11、当电饭褒蒸汽很大的时候,适当搅拌下,让米饭和蔬菜混合的更加均匀。


12、电饭褒按钮跳起来后,再保温几分钟后,就可以吃了。
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