香辣水煮鸡翅

2、甜玉米剁小块，跟豆芽菜洗净。

3、老姜切片，蒜瓣剥好，大蒜切蒜花。

4、5、鸡翅放两片老姜焯水捞出。

6、调汁：生抽、老抽、料酒、老干妈油辣椒、风味豆豉酱、盐、白糖。

二、步骤
1、锅中放适量油（我放的之前炸的花椒油），爆香蒜瓣、蒜花、姜片。

2、3、倒入调料汁，大火煮费沸。

4、倒入适量清水。

5、煮开。

6、放玉米块煮。

7、下鸡翅。

8、9、盖上锅盖煮至鸡翅入味。

10、下豆芽菜。

11、不够咸的话，盐调味。

12、煮开。

13、撒蒜花，芝麻。

14、出锅！啃吧！

贴士：
1、鸡翅剁开煮容易熟跟入味哈。

2、没有现成的花椒油，就色拉油放花椒粒，小火炸，注意别炸过了，会苦。

3、自己喜欢的蔬菜，或者家里有的剩下的量不多的蔬菜都可以放，容易熟的后放，难熟的先下。[LaoYanHuo.com]