蚝油鸡排饭

2、葱切段、姜切块。

3、鸡腿放葱姜、适量蚝油。

4、放适量盐。

5、放料酒。

6、放少许生抽。

7、拌匀，腌制下。

8、腌制好的鸡腿，用纸巾吸去表面的酱汁。

9、鸡蛋取鸡蛋清。

10、吸干的鸡腿。

11、放到蛋清里，沾上蛋清。

12、再裹上面包糠即可。

二、步骤
1、鸡腿入油锅炸。

2、炸到表面金黄脆，也可以炸的嫩一点，这个看个人喜欢就好。

3、炸好的鸡腿，切块，可以配上自己喜欢的酱，番茄酱烤肉酱等。

4、前面同时进行，可以煮鸡蛋。

5、白煮蛋。

6、腌制的凉拌黄瓜。

贴士：
1、鸡腿可以提前一晚腌制好，放冰箱隔夜，这样更入味。

2、鸡排炸好，切块，看着貌似更有食欲哈。[LaoYanHuo.com]