材料
做法
1、将大虾的虾须和虾枪剪掉，背部切开，但不要切断，去虾线。
2、马苏里拉奶酪擦丝备用。
3、将大虾用白葡萄酒、黑胡椒酱拌匀，腌制5分钟，平铺在烤盘上。
4、依次撒上马苏里拉奶酪丝、黑胡椒碎和披萨草叶。烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，至奶酪融化，有少许黄色斑点即可。
5、新手也能游刃有余的拉风宴客菜。
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