金蒜果蔬雪花牛[图解]

2、将切好的雪花牛肉加入少许盐巴，黑胡椒，色拉油拌匀腌制5分钟。

3、超锅烧热加入少许牛油润锅后，加入少许蒜片爆香炒至金黄色时，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入甜椒继续翻炒1分钟后，倒入火龙果与甜橙丁翻炒几下，淋橙汁与水淀粉混合汁，最后加入核桃拌匀即可。

4、高考日子的营养全能菜

贴士：
1、一道清爽口儿而且营养全面的快手料理，新鲜美味的澳大利亚BeefRumpCap（臀腰盖肉）牛排肉，切成小块进行快炒搭配时令果蔬与坚果，让考生们营养均衡，活力十足。丰富的铁质、蛋白以及欧米伽3与维生素等都学生一族最最需要的。

2、牛肉中的铁质吸收率比蔬菜中的铁质快4倍。蔬果类的铁是属于非血铁质，吸收率比较低。小朋友和女性朋友更应该多吃牛肉。吃牛肉吃不要饮用含咖啡因或含钙质的饮品。可以搭配维生素C的饮品加强吸收效果。学生一族如果注意力不集中，学习能力缓慢、容易感觉疲倦、记忆力差，经常头晕等症状可能是缺铁的表现，牛肉就是最佳的选择。[LaoYanHuo.com]