材料
特 色:
端午节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、排骨泡去血水后，加姜蓉，盐，蚝油，糖，米酒腌30分钟（夏季天气热，放冰箱腌制）。
2、干香菇泡发，去蒂后切粗条状，混合腌好的排骨中。
3、深口盘底抹油防粘，洒上一层提前浸泡过的糯米，放上一层香菇排骨。
4、再洒一层糯米，再放一层香菇排骨。
5、最后再薄薄的洒一层糯米，大火烧开后蒸20分钟，转小火再蒸10分钟。
6、起锅后洒葱花。
贴士：眼看着端午节快到了，小潺嘴馋着粽子，但总觉得外面的粽子不合胃口，手笨的小潺又不会自己包。得了，咱包不了粽子，就吃糯米蒸排骨吧！味道是那个味道，只是少了粽叶的清香，加了干香菇，很好吃，配了一碗汤，中午连饭都吃不下了，这糯米果然撑肚子啊！[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果