材料
特 色:
去除冷冻鸡肉的腥味的不败妙招——端午节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡翅用厨房纸吸干表面水分，然后用牙签扎些小孔，加入少许花椒粉、蚝油，盐巴调味腌制20分钟。
2、锅子中加入一小勺橄榄油，中小火加热放入鸡翅，快速将两面煎变色后盛出备用。
3、利用锅中剩下的油爆香洋葱丝，然后加入鸡翅与蒜片继续炒香后转小火继续煎2-3分钟即可，最后拌入彩椒翻炒1分钟，淋少许柠檬椒盐即可。
4、端午节咱们做一道美味可口的香煎鸡翅。
贴士：去除冷冻鸡肉的腥味：
1、带鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。
2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。
3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。
4、少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味。[LaoYanHuo.com]
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