材料
肥牛片、酸菜、郫县豆瓣、金针菇。[LaoYanHuo.com]
特 色:
唤醒食欲的好菜菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、酸菜洗净后切小段。
2、金针菇洗净后，去根。
3、热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油。
4、加入酸菜煸炒。
5、加水煮沸后放入金针菇。
6、再次煮开后，加入肥牛片。
7、待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅。
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2、金针菇洗净后，去根。
3、热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油。
4、加入酸菜煸炒。
5、加水煮沸后放入金针菇。
6、再次煮开后，加入肥牛片。
7、待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅。