辣白菜墨鱼仔

二、做法：
1、锅中加少许油，烧热后放入姜片爆香。

2、放入墨鱼仔，翻炒约1分钟。

3、加入青红椒片，继续翻炒2分钟。

4、放入辣白菜，炒匀即可。

贴士：
1、墨鱼仔如果不会处理，最好买的时候让师傅处理干净。

2、墨鱼仔不要炒太久，否则会口感变老。

3、辣白菜中含有盐分，无需另外加盐。

4、同样的方法也可以做鱿鱼，味道也很棒。[LaoYanHuo.com]