材料
做法
1、鸡翅切块放入开水中过水，捞出洗净沥干，苹果去皮切块泡入凉水中备用。
2、锅里放点油，爆香姜片和蒜片，加入鸡翅炒1分钟，加入黄酒炒至鸡肉变色。
3、加入1/2的苹果，加入可乐和生抽煮10分钟左右。
4、再把剩下的苹果倒进去拌匀，起锅前撒点葱花即可。
5、可乐鸡应该是很多人都会的菜，一般的可乐鸡翅，大多是只加了可乐。这道升级版的可乐鸡里头却多加了些苹果，而苹果中的天然果酸能软化鸡肉的纤维，使鸡肉更加软嫩可口，还能减少可乐的甜腻度，咬一口鸡肉还能尝出里头淡淡的水果香味。
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