杂粮小饭团2

2、加入清水淘洗干净。

3、将米放入电饭煲，按比例加入足量水，煮熟杂粮饭放温，取一碗待用。

4、取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟。

5、小火腿切成小粒。

6、熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用。

7、将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合。

8、戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

贴士：
1、杂粮饭中加入一部分糯米，可使饭更具粘性，易于整形。

2、也可以直接使用罐装玉米粒，注意控干水分。

3、制作饭团取一碗饭的量即可，趁饭还有余温时更方便操作。

4、可以使用隔夜饭，造型之前最好将饭加热，冷饭不易整形。[LaoYanHuo.com]