材料
特 色:
暖胃又能暖心——私房菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、油菜，猪肉，姜洗净，分别剁成细细的末，猪肉用少量淀粉和盐拌匀，两汤匙面粉用一小碗水调匀，待用。
2、锅烧热，放油，下肉末煸炒两分钟，加入温水。
3、把调好的面粉糊倒入锅中，加姜，盐，高汤精搅拌5分钟，倒入青菜末煮熟，淋上几滴麻油即可。
贴士：
1、里面的青菜可以依照自己的口味用其他青菜代替。
2、煮的过程中要不停的搅拌。不然会粘锅的。
3、面粉糊一定要煮熟，不然会有生味。
4、面粉的多少依照汤份量的多少增减。[LaoYanHuo.com]
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