奶酪紫甘蓝烩饭[图解]

紫甘蓝切丝、米饭剩饭、奶酪（我这次用的是鲜马祖里拉，也可以用干的啊，或者车打啊、蓝纹啊，帕马森啊，等等等等，随你喜欢，切碎粒）、蒜切碎粒、鸡丝（这个完全即兴，我熬鸡汤的鸡丝要消灭，所以放了些，你要是有蘑菇啊、火腿啊、培根啊，都可以随手放，不放也可以）。
盐（以海盐为佳）、白葡萄酒或鸡汤或少许水。[LaoYanHuo.com]

紫甘蓝是特有营养的菜。可作为父亲节美食。[LaoYanHuo.com]

1、锅中倒一些油（橄榄油、黄油、一般植物油都可以啦），油温后，下蒜粒炒香。

2、放入紫甘蓝丝炒软。

3、放入米饭拍松。

4、可能米饭有点干，可以加一点点干白葡萄酒湿润米饭也提香，比放油更健康，也可以用鸡汤代替，味道则更鲜；哦，如果都没有，少许水也可以啦。

5、扔入其他附加的料，比如鸡丝啊、蘑菇啊，当然，蘑菇得实现炒熟了。

6、撒入盐，海盐最美味了，调下味。

7、最后把奶酪放进去，关火，搅拌一会儿，让奶酪受热融化就可以。

8、做好啦，开吃！
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