材料
做法
1、锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。
2、翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段。
3、出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可。
4、夏天烧烤摊上最受欢迎的一道菜。
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