纯奶乳酪面包

200克牛奶、40克面粉+360克面粉、乳酪丝1/2杯、1/4杯淡奶油、2勺炼乳、2勺白糖、1只鸡蛋、1小勺酵母、1小勺盐。[LaoYanHuo.com]

1、200克牛奶加热至沸腾，慢慢与40克面粉混合均匀，放凉。再加入360克面粉、乳酪丝1/2杯、1/4杯淡奶油、2勺炼乳、2勺白糖、1只鸡蛋、1小勺酵母、1小勺盐，混合揉匀直至面团可以拉出薄膜。

2、面团基本发酵2倍大后，分成3块面团，擀成椭圆形，再卷起成橄榄状。

3、再次发酵到2倍大后，在面团表面割几刀排气。

4、烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右。混着着牛奶芝士跟炼乳的香气，100%纯奶炼乳面包新鲜出炉了。

贴士：100%纯奶乳酪面包养成记，这是一款非常好吃的面包，推荐给所有喜欢奶香、芝士香、炼乳香的朋友。[LaoYanHuo.com]