菠菜三文鱼墩

2、盖上锅盖免水烹调2-3分钟。

3、开盖取出菠菜过凉水保持绿色。

4、菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条。

5、小西红柿切开两半待用。

6、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁，装入小瓶。

7、将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐。

8、将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻，小西红柿装饰即可。

贴士：三文鱼嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的，绿芥末和麻酱的混合味道绝对吸引你的味蕾。[LaoYanHuo.com]