材料
特 色:
为中秋家宴添彩的一道海味小炒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、切好的豆角焯水（7成熟），焯水时可以滴入少量食用油，这样可以使蔬菜更油绿，放入少量的盐。
2、焯好水的豆角捞起沥干水分备用。
3、起油锅，爆香葱姜蒜末。
4、放入肉丝翻炒。
5、放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖。
6、放入适量海味耗油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅。
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2、焯好水的豆角捞起沥干水分备用。
3、起油锅，爆香葱姜蒜末。
4、放入肉丝翻炒。
5、放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖。
6、放入适量海味耗油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅。