材料
做法
1、丝瓜去皮洗净切片；姜切片、香菜切末。
2、瘦肉洗净切片，用盐、料酒、淀粉上浆。
3、锅里添清水或者清汤，放入丝瓜片烧沸，加盐、料酒、胡椒粉、姜片。
4、将肉片散开撒入汤中，继续煮沸。
5、放鸡精、撒香菜、淋香油就ok了。
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