材料
特 色:
用最家常的美味，过最朴实快乐的年。[LaoYanHuo.com]
做法
1、虾仁洗干净，沥干水分。用刀背把虾仁剁成虾泥，然后加入盐、鸡精、胡椒粉和生粉搅拌上劲，再加入蟹肉和胡萝卜丁搅拌均匀，成虾料。
2、尖椒对开去籽，撒上少许生粉。然后把做好的虾料酿入尖椒中抹平。
3、煎锅烧热加油，放入酿尖椒，用小火均匀的把酿尖椒煎熟。取出后，在上面再撒上少许的蟹肉和胡萝卜丁点缀，即可。
贴士：菜肴滑嫩鲜香、口感弹性。[LaoYanHuo.com]
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