燕麦咸味粥的做法图片

燕麦咸味粥

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材料
燕麦片1小碗、大白萝卜半个、虾干1小抓、生姜1片、小葱1根(主要材料如图所示)。
盐、胡椒粉少许、香麻油。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
挑逗食欲的10分钟营养速成粥。[LaoYanHuo.com]
做法
一、备料工作:
1、萝卜洗净切丝,撒少许盐抓腌一下(去涩味)备用;生姜拍松,小葱洗净切末备用。

2、虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用。

二、制作过程:
1、小汤锅内注水,生姜片入锅,虾干控水后入锅开煮。

2、大火煮开锅后将滚出的浮沫子撇掉,萝卜丝挤水后入锅,再次开锅后将浮沫撇掉。

3、将煮至萝卜丝软身后,将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟。

4、锅内材料煮至稠浓时,下盐、胡椒粉、香麻油调味,起锅前撒上小葱末即可。

贴士:
1、关于做饭弄菜平心而论,不能说不喜欢,但也谈不上有多喜欢。只是这事总得有人做,而且天天做,与其苦兮兮地做,不如乐呵呵。

2、籁籁家做菜煲汤从不放鸡精味精,均为走“精”菜品。

3、菜品以蒸菜、炖菜为主,麻辣劲爆菜式较少,非素食主义。[LaoYanHuo.com]

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