材料
特 色:
无油烟厨房必不可少的一道美味蒸菜——可作为冬至节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡翅洗净斩小块；腊肠切片；香菇用温水泡发，切条；生姜去皮切片；小葱洗净切段。
2、鸡块中依次加入料酒、生抽、蚝油、生姜片、淀粉拌匀，腌制20分钟。
3、将腊肠片、香菇条拌入腌制好的鸡块中，装入平盘中，摆上香葱段即可。
4、大火蒸15分钟即可。
5、今天回归最最朴实的蒸锅，蒸出来的鸡翅肉质很嫩，因为加了香菇吸收了鸡翅的油脂，使得鸡翅很清淡不油腻，香菇又在汤汁的浸泡下更入味，真的是一道健康美味的菜肴哦！鸡翅不再炸着吃炒着吃，将其蒸着吃，既免受厨房闷热之苦，又可以尝到一种鸡翅的新吃法，何乐而不为呢？
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