材料
特 色:
自己种的鲜嫩小菜烙的鸡蛋饼——可作为元旦美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蒜苗洗净后切碎备用。
2、两个鸡蛋加盐打散。
3、锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底。
4、将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会。
5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面。
6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面。
7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。全程尽量用小火，否和容易糊锅。
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