红烧土豆鸡块的做法图片

红烧土豆鸡块

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成果:0个   作者:塞北主妇的BLOG 查看源文
材料
鸡一只、土豆一个。
老抽、番茄酱、冰糖、姜、盐。[LaoYanHuo.com]
特  色:
一勺番茄酱给传统红烧菜带来不一样的口感——可作为国庆节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡洗净,去头、爪子,剁成小块。

2、姜洗净,切片。

3、炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分。

4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化。

5、放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟。

6、放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可。

[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2011/12/21 21:01 回复
可以,只要说就可以。
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