材料
特 色:
卤出来的好味道——可作为国庆节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛腱放入姜葱水中煮至看不到血色。
2、准备卤料，加水煮沸。
3、倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净。
4、卤水煮开后放入牛腱，煮至筷子可穿入即可捞出晾凉；切片食用；小潺喜欢淋上味极鲜和香油，再稍稍蒸一下。
5、其实小潺更喜欢吃牛肉哈，特别是牛腱，带筋的才过瘾。
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