可可葡萄干燕麦杏仁饼干

2、取大碗一个，倒入植物油、打入鸡蛋，加入红糖充分搅拌均匀。

3、另取一个碗，将面粉、玉米淀粉、燕麦片、葡萄干、杏仁碎、泡打粉、可可粉混合均匀。

4、把混合好的粉倒入搅拌好的液体中，用刮刀搅拌均匀，成为湿润的稠面糊。

5、手上沾点油，捏起一块面糊，搓成圆球形并将之按扁，放入烤盘。

6、烤箱预热10分钟，放入烤盘，设定170度烤20分钟即可。烤好后酥脆可口，好吃。

贴士：看一本关于黑泽明生前饮食的书，里面说到黑泽明非常喜爱美食，且从来不忌口。据说他从前不爱吃鸡蛋，后来中年以后胆固醇有些偏高，医生嘱咐他要少吃鸡蛋，他反而从此觉得鸡蛋美味起来，天天都要吃上两个。他说，“担心更是身体的毒害，想吃什么，就吃什么，长寿之道也。”结果，黑泽明依然活到八十八岁，临终那天还吃了一顿大餐，吃的是金枪鱼腩、贝柱和海胆刺身配白米饭，还有他最喜欢的牛肉佃煮。[LaoYanHuo.com]