咖喱鱼丸

2、烧热锅，放适量的油，下入洋葱末煸炒。

3、洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒。

4、当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下。

5、加入土豆块和红萝卜块。

6、加盖煮上二十分钟。

7、再加入鱼丸继续煮上五分钟。

8、加入盐调味。

9、最后加入黄彩椒煮开即可。

10、盛入盘中。

贴士：
1、烧热锅，放少许油，先爆香洋葱，再加入咖喱块翻炒碎，加入适量的水，煮开。

2、下入红萝卜和土豆块，加盖煮上二十分，它们耐煮；而鱼丸不需要煮很长时间，后加入，再煮五分钟。

3、这时可以加入盐调味，最后放入黄彩椒（没有也可以不放），由于彩椒生吃都可以，多煮会破坏营养。

4、咖喱汤汁非常下饭，所以喜欢的童鞋可以预先将水多放大一些；还可以配些其它配菜，但注意耐煮程度。[LaoYanHuo.com]