特 色:
蒸蛋也可以很甜蜜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将橙子洗净，放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离。
2、把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗。
3、果肉切成小丁。
4、鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散。
5、把牛奶加热到30度左右。
6、把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟。
7、出锅后可再撒上些果粒。
贴士：橙子本身已有些甜味，冰糖可依照自己的口味来加。[LaoYanHuo.com]
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