香肠可颂

面团：金像面包粉375克、低筋面粉125克、即发干酵母8克、细砂糖50克、盐10克、奶粉15克、水280克、黄油50克。
裹入油：安佳片状黄油290克。
馅料：热狗肠。
表面装饰：马苏里拉奶酪丝、沙拉酱、干燥葱末。[LaoYanHuo.com]

1、将可颂面团擀至4mm厚，切割成14×5.5cm的长方形（图1）后，放温暖湿润处进行最后发酵（具体切割尺寸多少要根据所使用的香肠大小来定）。

2、最后发酵结束（图2），表面刷蛋液，手指沾水在面团中间按出凹槽（图3）。

3、将香肠放在凹槽处，表面洒马苏里拉奶酪丝，然后呈“之”字形挤上沙拉酱（图4）。

4、入预热190℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。

5、出炉后洒适量干燥葱末即可。

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